欣赏药王茶故事、传承药王偿百草精神
2022.8.23
保健养生降血压，防病消暑清心佳。
药王茶是用蔷薇科一种叫华西银腊梅的叶和花，在每年夏天雪融叶长的季节采摘加工而成。是一种药食两用植物，在太白山一带，山民、草医将药王茶既当饮品又做祛病延年之品，历史悠久、功效独特、神奇，如观音菩萨赐给人间的甘露，又称“观音茶”。品尝起来就像汤药一样淡淡的苦 ，但汤色黄亮，回味起来就像茶一样的醇厚绵甜。久饮药王茶，具有抗氧化、延缓衰老的功效。
自古养生茶为上，《茶经》云：茶为万病之药。药王茶是孙思邈在太白山采药尝百草、修行练功、著书千金妙方期间发现的野生茶。药王茶又可是神农炎帝所发现的荼（tu），“神农尝百草，一日遇七十二毒，得尝而解之”，“荼”字后演变为“茶”，是我国茶的始祖。孙思邈在太白山隐居，这里海拔高，利于药王茶生长，药王茶富含植物黄酮类化合物，具有极强的生物活性，此茶因野生于高山草甸，产量稀少，采摘困难，一茶难求。当年孙思邈把这一亦药亦茶珍品的功能记载下来，并自此终生服饮此茶，为养生之用，“长年饵老之奇法，极长生之术”，百岁之后无疾而终。孙思邈“养生有道”，他以百岁高寿证明：中医药养生的创建者和实践者。上千年来，药王茶仅密传于少数修行悟道高人中。早在盛唐时期，药王茶便是朝贡珍品。唐玄宗对药王茶一见钟情；便有“玄宗笑饮药王茶，贵妃含荔露娱情”的诗句。
关于药王茶治病还有一个茶鼻祖的传说。
孙思邈为采药，以了解多种草药的性味。有一次他正在太白山海拔3000米左右高的山坡上采药，忽感到口干舌燥，于是坐在石头上歇息，看到身边一种叶片密集、翠绿的灌木，他顺便采了一些叶片品尝，入口顿觉神清气爽，他心中为之一震，忙取水来，把这叶片放在杯中，用石块架着柴火煎之一饮，感觉既解乏又安神，胜过香茶。他高兴极了，忙把这种叶花多采了一些带回住地。经过反复煎饮，都证实效果很好。他便把此叶片送给病人当茶饮，同时治好了不少人的疾病。孙思邈把这一亦药亦茶的珍品其功能总结记载下来，并荐朝野列入朝贡之品，他本人也自此终生服饮此茶，作为养生之用。后人为纪念孙思邈，便将这一植物命名为“药王茶”。
一代药王，名不虚传，总给人留下神话般的传说。贞观末年的夏天，唐太宗李世民从京城前往宜州玉华宫去避暑，路过孙思邈家乡华原五台山下，探听到孙思邈在山上隐居，便决议上山访问他。两人一见，唐太宗对孙思邈的肉体称誉不已，并以词句曰：“凿开径路，名魁大医。羽翼三圣，调合四时。降龙伏虎，拯衰救危。巍巍堂堂，百代之师”这概括了孙思邈人生境界。他曾离家隐居太白山长达40年，不时采集、亲尝百草为百姓治病，至今太白草医们在太白山辨药采药时，还能看到留存的药王谷、石海遗址，能够想象出药王孙思邈进山采药的艰难困苦。
唐朝大诗人白居易诗云道：“蜀茶寄来但惊新，渭水煎来始觉珍”就反映了长安饮茶习俗。药王茶是一种高山野生茶，唐朝时期伟大的医药学家、“中华养生鼻祖”—“药王”孙思邈在秦岭太白山潜修期间发现并终生饮用而得名。其源植物学名叫“白毛银露梅”，是一种药食两用植物，野生于太白山海拔3千米的的高山草甸区域，聚天地之灵气，是一种阴阳平衡之物。
现代医学研究，药王茶所含成分非常独特。“药王茶的主要成份主要有黄酮类、三萜类、酚酸类、有机酸、氨基酸及丰富的微量元素，对身体多系统疾病有很好的防病作用，能调节亚健康，是一种有别于传统茶叶的保健养生茶。”
中医认为：药王茶味甘，性平。归心、肝、脾经。消暑热，益脑清心，调经，健胃。主治暑热眩晕，两目不清，胃气不和，滞食，月经不调等。
现多用防治高血脂，高血压，糖尿病，失眠，心烦及软化血管等。自然采集、饮用。正如《神农食经》载：“荼茗久服，令人有力悦志。”
从医学、药理学分析，药王茶则是世界上极少见的富含黄酮类化合物的植物，具有黄酮类化合物对人体所具有的功效：
1.提高心血管系统活性；
2.抗菌及抗病毒活性；
3.抗肿瘤活性；
4.抗氧化自由基活性（即防衰老）；
5.抗炎、镇痛活性；
6.保肝活性。
药王茶具有降压、降血脂、抗衰老、提高机体免疫力、泻下、镇咳、祛痰、解痉及抗衰老等药理作用。
太白山药王茶为药王孙思邈的养生调理茶，其对人体有益和有效成分含量在茶中是鹤立鸡群、独树一帜。
以诀为证：药王茶味甘平性，归入心肝脾三经，
保健养生降血压，防病消暑清心佳，
祛痰镇咳也调经，消食健胃双目清，
玄宗笑饮药王茶，品茗鼻祖抗氧化。
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